Pour 4 personnes :

• 130g de bleu d’Auvergne
• 1 sachet de salade
• 1 sachet de croutons
• Ciboulette
• Huile, vinaigre
• Sel, poivre

1. Prépare une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
2. Ajoute un peu de ciboulette coupée en petits morceaux.
3. Mets la salade dans un saladier.
4. Coupe le fromage en dés et l’ajouter à la salade.
5. Ajoute les croûtons, puis la vinaigrette au moment de servir.

Conseils : Pense à choisir un grand saladier pour pouvoir tourner correctement la salade.