Pour 4 personnes :

• 380g de farine
• 80g de sucre brun
• 250 g de beurre mou

1. Préchauffe le four à 150°.
2. Dans un saladier, mélange le beurre avec le sucre à l’aide d’un fouet.
3. Ajoute la farine et mélange avec une spatule.
4. Mets la pâte au frigo 2 heures.
5. Mets un peu de farine sur le plan de travail et étale la pâte.
6. A l’aide d’un verre, découpe des cercles dans la pâte.
7. Dépose les ronds sur la plaque du four avec du papier sulfurisé et laisse cuire 20 minutes.

Conseils : Laisse refroidir avant de servir.