Pour 4 personnes :

• 2 filets ou dos de cabillaud
• Huile d’olive
• Estragon

1. Mettre un peu d’huile dans le fond d’un plat allant au micro-ondes.
2. Puis déposer les filets ou dos de cabillaud.
3. Mettre un peu d’estragon sur le dessus pour donner du goût.
4. Ajouter un peu de sel et de poivre.
5. Puis enfourner 5 minutes environ, jusqu’à ce que le poisson soit bien blanc à l’intérieur.

Conseils : A déguster avec un peu de riz citronné !