Coquillettes au saumon

Une recette de pâtes savoureuse à découvrir !

4/5
26 votes
J'aime

Les ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 500g de coquillettes
  • 200g de saumon fumé
  • 25g de beurre
  • 2 poignées de petits pois
  • 2 échalotes
  • 25cl de crème fraiche
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1. Mettre une casserole d’eau à bouillir avec un peu de sel.
  2. Lorsque l’eau va bouillir, plonger les coquillettes le temps indiqué sur le paquet.
  3. Éplucher et couper les échalotes en petits morceaux.
  4. Couper le saumon en lamelles.
  5. Dans une poêle, faire cuire les échalotes avec un peu de beurre.
  6. Ajouter le saumon et les petits pois dans la poêle.
  7. Bien mélanger et ajouter la crème fraiche, le sel et le poivre.
  8. Laisser cuire 5 minutes.
  9. Quand les coquillettes sont cuites, les égoutter.
  10. Verser la préparation sur les pâtes au moment de servir.

Conseils : N’oublie pas de rajouter du parmesan si tu aimes le fromage. Tu peux aussi utiliser d’autres sortes de pâtes pour cette recette. Tu peux aussi décorer ton assiette avec un morceau de saumon fumé cru !

par

Ajouter mon commentaire !
ally 22 juin 2012 à 02h07min

au secours ses quoi on ne peut pas mettre des copuillette avec sa non nono non faite moi confiance

LILI 5 mars 2012 à 12h07min

vous avez goutez avant de dire sa ?

laromersaintlois@yahoofr 1er février 2012 à 15h41min

recette trop top et trop bon

line 200 13 décembre 2011 à 21h00min

c’est trop bon c’est délicieux

tifanie 4 décembre 2011 à 19h32min

c’est délicieux j avou

Loou 2 août 2011 à 11h30min

C’est délicieux !!

Ajouter mon commentaire !