Les œufs durs de Lea

Facile cette recette et vraiment très bonne !

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Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 œufs
  • 4 cuill.à soupe de crème fraiche
  • 60g de beurre
  • Chapelure
  • Persil
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 210°.
  2. Faire bouillir de l’eau dans une casserole et y plonger les œufs pendant 10 minutes.
  3. Les refroidir sous l’eau et enlever leurs coquilles.
  4. Couper-les en deux dans le sens de la longueur et enlever leurs jaunes.
  5. Dans un bol, mettre les jaunes cuits, le persil et la ciboulette hachés, le sel, le poivre, la crème et écraser le tout avec une fourchette.
  6. Reremplir les blancs d’œufs avec cette préparation et les déposer dans un plat allant au four.
  7. Saupoudrer les œufs avec de la chapelure et ajouter un petit morceau de beurre sur chaque demi-œufs.
  8. Enfourner pendant 5 minutes
  9. Servir dès que le beurre a fondu !

Une entrée sympa et facile à réaliser pour les petits budgets.

par

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5 rue molierre 15 mars 2013 à 09h39min

si vous aimusaé vraiment les uef il faus ragouté 1 ou 2 euf et un peut plus de sel et de poivre . je né pas de code de sécurité :

Invité 1er janvier 2013 à 15h38min

j’eme la resette au euf dur et j’aime fair des resette et ciusinet

Invité 19 novembre 2012 à 19h27min

c’est tro coll j’adore jem’amuse en meme tent     

Invité 19 novembre 2012 à 19h23min

Merci pour tous les recette  c’est tro coll etg encor beaucout a aprendre merci encor une fois

Invité 18 octobre 2012 à 22h15min


MERCI POUR CES RECETTES ELLES SONTS TRES BONNES ET CHAQUES JOURS J4APPREN JE VOUS REMERCIE EN TOUS CAS

Invité 2 août 2012 à 19h07min

merci j aime bien la recette je vais l esseyer et je remercy les cuisiniere

Invité 25 juillet 2012 à 16h11min

 je sais faire sa ses trop facille tu mais de l eaux une gros machai tu mais le eufe et can l eaux elle comence a boullire sais fais

victorious justise 15 janvier 2012 à 17h46min

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nanoune 13 août 2011 à 02h55min

antonela tu être mon amie si tu veux ses t3

antonela 5 août 2011 à 20h44min

j’espère que c’est bon mais je n’ai pas encore goûter peut si j’ai eu le temps je vais préparé qui ve être mon amie

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