Fraises au sirop de framboises

Préparation de la recette

1. Mettre l’eau et le sucre dans une casserole sur feu doux. Laisser cuire environ 10 min à tout petit feu pour former un sirop.
2. Pendant ce temps, laver les fraises et la menthe.
3. Couper les fraises en petits morceaux.
4. Les mettre dans des verres.
5. Ajouter la menthe coupée en petits morceaux.
6. Ajouter 2 cuillères à soupe de nappage à la Framboise (purée de framboises en pot) dans le sirop.
7. Mélanger rapidement et éteindre le feu sous la casserole.
8. Laisser tiédir.
9. Quand le sirop est tiède, verser sur les fraises et mettre au frais 1 h.

par Lilou Lea Lee