Recette de Pancakes

Préparation de la recette

1. Mélange la farine, la levure et une pincée de sel, et creuse un puits au milieu
2. Bats les oeufs avec le lait, puis verse dans le puits
3. Incorpore la préparation liquide délicatement
4. Ajoutes-y également le beurre fondu
5. Pour cuire tes pancakes, il te suffit de faire chauffer un peu d’huile dans une petite poêle, et de les cuire 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Des petites bulles doivent apparaître à la surface !
6. A toi de voir comment tu souhaites les manger… Confiture, sucre, Nutella, caramel au beurre salé, sirop d’érable, crème Chantilly, fruits frais… Les possibilités sont infinies !

Conseils : Si ta préparation a des grumeaux, tu peux la passer 30 secondes au blender et le tour est joué ! Tu peux également la personnaliser en ajoutant environ 150g de fruits frais (framboises, myrtilles…) !

par Lilou Lea Lee