Madeleines de Commercy

Préparation de la recette

1. Mélange les oeufs, le jaune et le sucre, puis ajoute les arômes
2. Fouette jusqu’à ce que le mélange s’éclaircisse légèrement
3. Dans un autre bol, incorpore la levure à la farine, puis ajoute celle-ci au mélange oeufs-sucre
4. Incorpore ensuite le beurre fondu et mélange bien !
5. Laisse reposer au frigo pendant 2 heures, puis préchauffe ton four à 180°C
6. Remplis ton moule à madeleine avec environ 1 cuillère à soupe de pâte pour chaque madeleine, puis enfourne pour 15 minutes

Conseils : Les moules à madeleines en silicone (les mous !) sont hyper pratiques et surtout pas chers du tout !

par Lilou Lea Lee